Корзина
Нет отзывов, добавить
Кофейник
+38 (068) 135-65-05
+38 (068) 135-65-05
+38 (066) 491-63-35
Корзина
Зерновой свежеобжаренный кофе Арабика Индия Малабар

Зерновой свежеобжаренный кофе Арабика Индия Малабар

45 грн./100 г

Показать оптовые цены
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: J0009
Зерновой свежеобжаренный кофе Арабика Индия Малабар
Зерновой свежеобжаренный кофе Арабика Индия МалабарВ наличии
45 грн./100 г
Купить
+38 (068) 135-65-05
  • +38 (066) 491-63-35
+38 (068) 135-65-05
  • +38 (066) 491-63-35
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Зерновой свежеобжаренный кофе Арабика Индия Плантейшн

Самый интересный индийский сорт кофе. Именно этот сорт подвергается длительному воздействию морских муссонов, а это уникальная технология среди всех остальных прочих способов обработки кофе. 

Во времена, когда море бороздили парусники, ими же перевозили и кофе из Индии в Европу. Перевозка, естественно, занимала много месяцев. За это время зерна подвергались длительному воздействию морского влажного воздуха, которое приводило к тому, что цвет и вкус зерен менялся. Зеленые зерна превращались в желтые и становились сладкими на вкус. Когда же на смену парусникам пришли пароходы, время перевозки быстро сократилось и заказчики стали получать зеленый кофе. Но – вот незадача – вкус старых, желтых зерен нравился им куда больше. Так было решено производить процесс обработки зерен, который позже назвали «монсунинг». Суть процесса вот в чем – в мае-июне, сезоне муссонов, зерна кофе помещают под навесы или раскладывают в "пирамидки", причем толщина слоя зерен не должна превышать двадцать сантиметров. Зерна пребывают в таком состоянии до 5 дней, после чего кофе упаковывается в мешки, которые укладывают горкой для того, чтобы муссон мог обдувать их со всех сторон. Эту гору мешков разбирают еженедельно, пока зерна не изменят свой вкус и цвет.

Особенность обработки: сухая обработка с дальнейшим выдерживанием зерен на складах при воздействии муссонов. 

Характеристики
Основные
Страна производительИндия
Вид кофеАрабика
Форма выпускаЗерновой
Степень обжаркиСредняя
Тип упаковкиПакет
Вес100.0 (г)
Информация для заказа
  • Цена: 45 грн./100 г
  • Способ упаковки: Для минимизации стоимости готового продукта товар поставляется в прозрачных полипропиленовых пакетах. Если данной упаковки не достаточно, возможно приобретение упаковочных металлизированных пакетов с клапаном и без в категории "Упаковка".